為進(jìn)一步推進(jìn)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)工作，全面提高學(xué)校食品安全主體責(zé)任意識(shí)，守護(hù)廣大師生身體健康和飲食安全，督促各學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任。3月16日上午，石油路市場(chǎng)監(jiān)管所召開轄區(qū)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)工作推進(jìn)會(huì)暨學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任培訓(xùn)會(huì)，轄區(qū)各學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員共計(jì)18人參會(huì)。

會(huì)上，一通報(bào)風(fēng)險(xiǎn)，督促自查。向各學(xué)校負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員等通報(bào)了校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)以來發(fā)現(xiàn)的問題隱患、存在的短板和不足，有針對(duì)性地提出整改措施，督促學(xué)校常態(tài)化開展自查，在規(guī)定時(shí)間節(jié)點(diǎn)內(nèi)完成整改。二講解規(guī)范，抑制風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)學(xué)校落實(shí)主體責(zé)任“怎么干、誰來干、干什么”進(jìn)行了詳細(xì)講解；結(jié)合“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制進(jìn)行分級(jí)講解，著力解決食品安全總監(jiān)、食品安全員不會(huì)干的問題。三明確責(zé)任，加強(qiáng)管理。對(duì)學(xué)校食品安全主體責(zé)任清單進(jìn)行講解，從制度管理、人員管理、原料控制、過程控制、禁止經(jīng)營(yíng)食品、食品安全事故處置等方面講解檢查內(nèi)容及檢查依據(jù)。四統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范檔案。印發(fā)了學(xué)校食堂食品安全檔案資料大全（含學(xué)校食品安全教育培訓(xùn)知識(shí)）和歸檔材料分類目錄樣表，要求由專人負(fù)責(zé)，按照分類目錄收集檔案材料。會(huì)議最后，還組織食品安全管理人員通過“隴上食安平臺(tái)”APP進(jìn)行了線上考試，合格率100%，進(jìn)一步提高了與會(huì)人員食品安全意識(shí)與實(shí)際操作能力。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，執(zhí)法人員要凝心聚力推進(jìn)專項(xiàng)排查整治工作，壓緊壓實(shí)各方責(zé)任，健全校園食品安全治理長(zhǎng)效機(jī)制，確保專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效。各校（園）要充分認(rèn)識(shí)校園食品安全工作的重要性和緊迫性，用最嚴(yán)實(shí)的責(zé)任、最嚴(yán)明的制度、最嚴(yán)密的排查、最嚴(yán)格的管理來確保學(xué)生“舌尖上的安全”。

下一步，石油路市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)對(duì)轄區(qū)內(nèi)各級(jí)各類學(xué)校（含托育機(jī)構(gòu)）食堂開展食品安全監(jiān)督檢查，進(jìn)一步保障校園食品安全。