為進一步強化學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督管理，推動落實落細食品安全“兩個責(zé)任”工作，壓實各方責(zé)任，防范化解食品安全風(fēng)險隱患。4月12日，區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局召開西峰區(qū)校園食品安全第二季度風(fēng)險會商會。

會議對前期省、市抽查學(xué)校食堂發(fā)現(xiàn)的突出問題以及問題整改情況進行了通報；對校園食品安全排查整治專項行動省級交叉互查、校園周邊環(huán)境治理、學(xué)校食堂智慧監(jiān)管等工作進行了會商，并對如何強化學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管進行了探討。

會議強調(diào)，教育部門要充分發(fā)揮行業(yè)主管部門職責(zé)，督促各學(xué)校對食品安全總監(jiān)、安全管理員進行食品安全知識培訓(xùn)并考核；督促各學(xué)校食堂嚴格落實校長第一責(zé)任人責(zé)任和“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制；敦促學(xué)校食堂進行功能布局改造升級、設(shè)備投入，強化制度建設(shè)軟實力。

會議要求，為提高問題整改的成效性，市場監(jiān)管部門聯(lián)合教育部門要對前期抽查學(xué)校食堂開展“回頭看”，對被檢查單位梳理問題清單，運用“三書一函”制度督促整改，被檢查單位要按照問題清單拍攝整改照片視頻，形成問題整改工作閉環(huán)；要強化執(zhí)法監(jiān)管力量，組織各監(jiān)管所開展協(xié)同互查，對檢查發(fā)現(xiàn)問題，不僅通報學(xué)校，還將學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)一起通報，對問題嚴重、拒不整改的嚴厲查處，堅持有案必查、查處必果。

來源：西峰區(qū)市場監(jiān)管局 作者：張麗婷