為確保全縣人民度過(guò)一個(gè)祥和、幸福、安全的“五一”節(jié)日，近日，寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展了食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查，確保全縣人民節(jié)日期間飲食安全。

執(zhí)法人員先后深入商場(chǎng)超市、酒店、集貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校周邊食雜店、小作坊、農(nóng)家樂(lè)、旅游景點(diǎn)等食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體，重點(diǎn)對(duì)米面食用油、蛋禽奶、肉及肉制品等大宗食品進(jìn)行全面排查，認(rèn)真查驗(yàn)索證索票、進(jìn)貨渠道是否合法合規(guī)，嚴(yán)防不合格食品流入市場(chǎng)。對(duì)涼皮、面筋等特色小吃嚴(yán)禁超范圍超劑量和添加非食用物質(zhì)，科學(xué)合理使用食品添加劑，嚴(yán)格落實(shí)防塵、防蠅、防鼠措施，降低安全風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，落實(shí)企業(yè)負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，進(jìn)行健康體檢，做好企業(yè)自查，落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，全力提升“五一”假期食品安全服務(wù)水平。

截至目前，出動(dòng)執(zhí)法人員289人次，監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)406戶，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)16份，沒(méi)收問(wèn)題食品83件（袋、盒），責(zé)令停業(yè)整改2戶，立案查處2戶。下一步，寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局將結(jié)合正在開(kāi)展的學(xué)校食堂和散裝食品專項(xiàng)整治，強(qiáng)化措施，靠實(shí)責(zé)任，以問(wèn)題為導(dǎo)向，進(jìn)一步加大治理力度，確保全縣食品安全上臺(tái)階上水平。