深耕三川沃土 做強(qiáng)菌菜產(chǎn)業(yè)

——合水縣以特色農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效賦能鄉(xiāng)村振興

近年來，合水縣搶抓全市創(chuàng)建國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)戰(zhàn)略機(jī)遇，以“增菜養(yǎng)菌”為核心目標(biāo)，深耕固城川、縣川、馬蓮河川三大川域，通過抓好基地建設(shè)、品質(zhì)提升、品牌培育、鏈條延長四個重點(diǎn)，落實(shí)老舊設(shè)施改造提升、新型棚型引進(jìn)推廣、菌菜基地擴(kuò)規(guī)增效、優(yōu)質(zhì)種苗集約繁育、高新技術(shù)組裝配套五項(xiàng)措施，讓菌菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)蓬勃發(fā)展，從本土供給走向全國乃至海外市場，書寫出產(chǎn)業(yè)興、農(nóng)民富、鄉(xiāng)村美的鄉(xiāng)村振興新篇章。

三川聯(lián)動

 全域布局激活產(chǎn)業(yè)空間

合水境內(nèi)，馬蓮河川水源豐沛、縣川地勢平坦、固城川氣候溫潤，三大川域稟賦各異的自然條件，為菌菜產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展提供了天然沃土。合水縣立足資源稟賦，科學(xué)規(guī)劃產(chǎn)業(yè)布局，讓有限的土地資源釋放出最大的經(jīng)濟(jì)效益。

老城鎮(zhèn)位于縣川核心區(qū)，在這里的菌菜輪作基地里，一排排標(biāo)準(zhǔn)化鋼架大棚在陽光下錯落排布。工人們正搶抓時節(jié)栽植辣椒，基地負(fù)責(zé)人劉義斌穿梭在田間，仔細(xì)查看苗情并指導(dǎo)工人規(guī)范種植。作為從外地引進(jìn)的客商，劉義斌之所以選擇在合水縣老城鎮(zhèn)扎根發(fā)展，正是看中了這里的多重優(yōu)勢。“選擇落戶合水，不僅因?yàn)檫@里氣溫適宜、水源方便，更打動我們的是政府實(shí)打?qū)嵉闹С帧?rdquo;劉義斌說，“遇到任何困難，工作人員隨叫隨到，這樣的營商環(huán)境讓我們安心發(fā)展。”

今年，老城鎮(zhèn)通過招商引資引入辣椒種植項(xiàng)目，創(chuàng)新推廣“菌菜瓜”三級輪作模式，預(yù)計(jì)5月底前完成250余萬棒黑木耳、500余畝辣椒、150余棚黃瓤西瓜及甜瓜的種植任務(wù)，讓土地實(shí)現(xiàn)“四季不閑、畝畝高效”。“通過輪作模式，不僅提高了土地利用率，還提升了土壤肥力，拓寬了農(nóng)民增收渠道，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益的雙贏。”老城鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長任建鋒介紹道。

馬蓮河川沿岸的板橋鎮(zhèn)，是合水特色瓜菜的重要產(chǎn)區(qū)。走進(jìn)板橋鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)業(yè)園，翠綠嫩白的板橋白黃瓜掛滿藤蔓、清香撲鼻。作為全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，板橋白黃瓜憑借皮薄質(zhì)脆、營養(yǎng)豐富的特質(zhì)，在市場上供不應(yīng)求，更成為當(dāng)?shù)厝罕姷?ldquo;致富瓜”。依托馬蓮河流域日照充足、晝夜溫差大的自然優(yōu)勢，板橋鎮(zhèn)不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，通過與甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院深度合作，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)新品種，推廣水肥一體化、病蟲害綠色防控等新技術(shù)，推動白黃瓜產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、品牌化轉(zhuǎn)型，帶動周邊農(nóng)戶穩(wěn)定增收。

固城川重點(diǎn)聚焦高原夏菜與食用菌產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。位于固城川的固城鎮(zhèn)近年來圍繞合水縣菌菜產(chǎn)業(yè)總體布局，堅(jiān)持“建點(diǎn)、連線、擴(kuò)面、成片”發(fā)展思路，依托產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，通過集約流轉(zhuǎn)土地、龍頭企業(yè)引領(lǐng)、蔬菜訂單種植，大力發(fā)展設(shè)施瓜菜產(chǎn)業(yè)，配套完善冷鏈倉儲、高效滴灌等基礎(chǔ)設(shè)施，高標(biāo)準(zhǔn)打造王昌寺村千畝高原夏菜種植基地。同時，緊扣“兩線多點(diǎn)”產(chǎn)業(yè)布局打造特色菌菇集群，累計(jì)吸引6家食用菌企業(yè)入駐，基地培育黃金菇、平菇、香菇、羊肚菌等品種，產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)凸顯。目前，全鎮(zhèn)累計(jì)建成蔬菜大棚971座、食用菌大棚378座，年產(chǎn)瓜菜2200噸、菌菇3500噸，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值6500萬元。

如今，三大川域已形成板橋白黃瓜、老城黃瓤西瓜、馬蓮河川甜瓜、固城高原夏菜、吉峴多茬葉菜五大特色產(chǎn)業(yè)區(qū)，構(gòu)建起“設(shè)施瓜菜增效、高原夏菜穩(wěn)量、特色瓜菜擴(kuò)規(guī)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。

科技賦能

創(chuàng)新驅(qū)動提升產(chǎn)業(yè)質(zhì)效

產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，科技是核心驅(qū)動力。合水縣始終堅(jiān)守“科技興農(nóng)、質(zhì)量興農(nóng)”理念，通過產(chǎn)學(xué)研深度合作、技術(shù)模式創(chuàng)新、基礎(chǔ)設(shè)施升級等一系列舉措，破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，推動菌菜產(chǎn)業(yè)從“數(shù)量型”向“質(zhì)量型”轉(zhuǎn)型，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁動能。

在模式創(chuàng)新上，合水縣以菌棒生產(chǎn)、食用菌種植、廢棄物還田為核心，構(gòu)建“菌—肥—菜”“菌—肥—糧”循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈條，既實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用，又推動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，達(dá)成生態(tài)與經(jīng)濟(jì)雙重收益。

在品質(zhì)把控上，合水縣不斷加大與科研院所合作力度，建立健全標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，生產(chǎn)過程嚴(yán)格遵循“三標(biāo)合一”標(biāo)準(zhǔn)，從土壤檢測、種苗培育到田間管理、采收分揀，每個環(huán)節(jié)都實(shí)施嚴(yán)格質(zhì)量控制，確保所有菌菜產(chǎn)品符合綠色、安全標(biāo)準(zhǔn)。

合水縣還積極與甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、西北農(nóng)林科技大學(xué)等科研院校建立長期合作關(guān)系，組建專家技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，圍繞品種改良、技術(shù)創(chuàng)新、模式優(yōu)化等關(guān)鍵領(lǐng)域開展聯(lián)合攻關(guān)。先后引進(jìn)推廣優(yōu)質(zhì)品種50余個，集成推廣水肥一體化、病蟲害綠色防控、設(shè)施環(huán)境智能調(diào)控等先進(jìn)技術(shù)10余項(xiàng)，有效破解傳統(tǒng)種植中產(chǎn)量低、品質(zhì)差、效益不高的難題，推動菌菜產(chǎn)業(yè)向精準(zhǔn)化、高效化、綠色化轉(zhuǎn)型。

品牌引領(lǐng)

市場導(dǎo)向拓寬增收渠道

品牌是產(chǎn)業(yè)的靈魂，富民是產(chǎn)業(yè)的初心。合水縣堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，以品牌培育為引領(lǐng)，以利益聯(lián)結(jié)為紐帶，不斷完善產(chǎn)銷對接機(jī)制，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，讓菌菜產(chǎn)業(yè)成為群眾增收致富的“錢袋子”和鄉(xiāng)村振興的“強(qiáng)引擎”。

在品牌培育方面，合水縣重點(diǎn)打造“板橋白黃瓜”“老城黃瓤西瓜”“花疙瘩”等特色品牌，其中，“板橋白黃瓜”成功注冊地理標(biāo)志商標(biāo)和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，成為合水農(nóng)產(chǎn)品的“金字招牌”。食用菌產(chǎn)業(yè)中，打造標(biāo)準(zhǔn)化食用菌生產(chǎn)基地9處，研發(fā)菌片、菌醬等新產(chǎn)品5個，注冊“樂菇園”“花疙瘩”商標(biāo)，平菇被認(rèn)證為綠色食品A級產(chǎn)品，打通廣東、江蘇等省外市場，太白花菇出口越南、韓國等國家。2025年，發(fā)展露地木耳2100畝、羊肚菌500畝、赤松茸1200畝，種植各類菌菇4670萬袋，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量1.8萬噸，產(chǎn)品市場競爭力不斷增強(qiáng)。

“目前全縣瓜菜穩(wěn)定種植10萬畝，建成日光溫室、鋼架大棚1.67萬座，年總產(chǎn)值突破6億元。”合水縣蔬菜辦副主任賀彩霞介紹，今年，合水縣持續(xù)發(fā)力，推進(jìn)3個千畝設(shè)施瓜菜和2個千畝高原夏菜基地提質(zhì)增效，鞏固提升食用菌生產(chǎn)基地8處，新建食用菌生產(chǎn)基地1處，計(jì)劃種植各類瓜菜10萬畝、菌菇5000萬袋，力爭實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值穩(wěn)步增長。合水縣將持續(xù)強(qiáng)化科技賦能，深化與科研院所的合作，引進(jìn)更多優(yōu)質(zhì)品種和先進(jìn)技術(shù)；優(yōu)化種植模式，進(jìn)一步推廣“菌菜瓜”輪作等高效模式；延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，加大產(chǎn)品深加工力度，研發(fā)更多高附加值產(chǎn)品；強(qiáng)化品牌培育，提升知名度和市場競爭力，全力把菌菜瓜產(chǎn)業(yè)打造成群眾增收致富、助推鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。

從三大川域零星種植到規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的產(chǎn)業(yè)集群，從單一的種植銷售到“產(chǎn)學(xué)研銷”一體化的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，合水縣菌菜產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，不僅改變了農(nóng)村的面貌，更拓寬了群眾增收路徑、穩(wěn)穩(wěn)托起了民生幸福。如今的合水，設(shè)施大棚連片林立，產(chǎn)業(yè)基地生機(jī)盎然，特色品牌享譽(yù)省內(nèi)外、走向大市場，菌菜產(chǎn)業(yè)正以蓬勃之勢，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的內(nèi)生動力，書寫著農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富的時代答卷。

作者 / 慶陽融媒記者 陸洋

合水縣老城鎮(zhèn)黑木耳出口加工產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，工人搶抓時間懸掛菌包。

合水縣老城鎮(zhèn)陽陽種植農(nóng)民專業(yè)合作社的工人們正忙著栽植辣椒。

合水縣固城鎮(zhèn)瓜菜種植基地。

合水縣太白鎮(zhèn)低碳菌業(yè)現(xiàn)代科技產(chǎn)業(yè)園。